夏天的味道藏进了菜市场。萝卜白菜先靠边
茄子、西葫芦、冬瓜、黄瓜、豇豆正当时
个个鲜嫩多汁、营养在线，顺时而食，才算真正懂吃
茄子：夏天的“百搭王”
茄子富含膳食纤维和花青素，软糯入味，特别适合做鱼香茄子。
【鱼香茄子做法】：
√先将茄子切条煎至微黄；
√锅中留底油爆香蒜末，倒入茄子翻炒；
√再加入少许生抽、醋和一勺金宫川派鱼香肉丝调料调味’
√最后收汁即可。酸甜咸香，拌米饭特别香。
角瓜：清炒爽脆鲜香
角瓜又叫西葫芦，它含水量高，清炒清爽解腻，特别适合夏天。
【炒西葫芦做法】：
√做清炒西葫芦时，蒜片和干辣椒先炒香；
√再下西葫芦片快速翻炒，加入两勺生抽、一勺蚝油；
√最后撒入少许金宫鸡精提鲜，少量盐调味即可；
√脆嫩不出水，夏天吃刚刚好。
冬瓜：清炖汤鲜味足
冬瓜是夏季汤菜里的“主角”，炖汤补水解腻，夏天必喝仙汤。
【冬瓜排骨汤做法】：
√排骨焯水后与姜片一起炖煮；
√加入冬瓜块继续小火慢炖；
√出锅前放入小勺金宫鸡精增鲜提味；
√汤清味鲜，喝起来特别舒服。
黄瓜：夏天狂刷存在感
黄瓜的口感脆爽，凉拌吃瓜较为常见
今天给大家推荐另外一种炒法，
和鸡蛋一起清炒味道也十分惊艳，黄瓜炒鸡蛋，脆嫩鲜香。
【黄瓜炒鸡蛋做法：】：
