苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。制作...
2022-03-11 
材料：鱼腥草（折耳根）50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、金宫99%味精、香油各适量。制作方法：1.鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。2.莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。3.葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。4.将莴笋丝、鱼腥草放...
2022-03-11 
制作方法1.将蜇皮洗净，切成丝，用开水烫一下，再用凉开水泡起；2.将鸡肉煮熟切成丝；3.内放酱油、醋、味精、香油、白糖调成味汁；4.葱白丝、鸡丝、海蜇皮丝盛盘中，浇上碗中味汁拌匀，淋辣椒油即成。口感丝白汁红,脆嫩,鲜咸,香辣.推荐食用时间早餐|中餐|晚餐营养解析鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被...
2022-03-11 
做法详解：1.豆腐切成2厘米见方的块，锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯2分钟，捞出沥干备用2.炒锅中入油加热，待油4成热时（手置于锅上方，能感温热）倒入肉末，炒散，脱生后盛出（小编发现一种新式做法，在下肉末前先下蒜末炒香，做出来的麻辣豆腐就具有浓郁的蒜香味，风味更佳。）3.炒锅再次倒...
2022-03-11 
材料：长茄子200g，肉末80g，蒜末10g，高汤或清水3大匙，水淀粉1小匙，香葱粒少许。调味料：金宫鱼香肉丝调料一袋，糖1/2小匙。盐少许，金宫鸡精少许。制作方法：1.长茄子切条2.锅中烧热油，将手放在油面20厘米高的位置试油温，感到热气烫手时表示油温正合适3.迅速地下入茄子，炸...
2022-03-11 
制作方法：1.鸡肉脯洗净切块，加豆粉、糖、盐、金宫鸡精腌制20分钟2.黄瓜切丁3.花生米炒熟4.锅内热油后下姜、蒜、干辣椒、红辣椒和一大碗豆瓣酱煸香5.加入鸡肉丁炒熟6.再放入花生、黄瓜翻炒7.最后加盐和金宫鸡精调味即可...
2022-03-11 
主料：排骨500克，面粉100克，鸡蛋2个辅料：椒盐2勺，料酒2勺，葱花适量，盐2勺制作方法：1.排骨洗净切块，加盐和料酒腌30-40分钟2.等待的时间可以将葱切好备用3.鸡蛋打散，加入面粉，再加入水,调成有稠度的面糊4.锅内倒油，烧热5.将排骨均匀的沾上面糊6.将排骨放进锅中，一定要油够热才行，当一面的面糊成型了之后翻面，中...
2022-03-11 
主料：排骨500克，小土豆500克辅料：花椒适量，八角1块，酱油2勺，葱1根，姜一小块，老抽1勺，盐2勺。制作方法：1、用老抽腌排骨。腌制时间不用太久，反正先准备排骨，然后利用腌的时间准备配菜2、土豆切块（如用小土豆可以不切），不要太大不要太小。太小会烂成泥3、麻油煸姜片，待四周稍稍卷起，下花椒和干辣椒爆香。其过...
2022-03-11 
材料：干面、鸡腿、黄瓜、花生、姜片、葱段、花椒、蒜末、香油、生抽、黄豆酱、拌饭酱、糖、金宫鸡精或金宫99%味精（嫌料太多可以直接使用金宫红油水饺调料一包）制作方法：鸡腿洗净，入冷水锅加姜片，葱段，花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟花生去壳，入料理机打成碎末。（生的花生先炒熟再磨，没有料理机也可以手工捣碎。）...
2022-03-11 
制作方法：1.准备材料2.将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末3.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁4.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开5.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香6.将肉丝翻...
2022-03-11 
材料：面条、猪肉、芽菜、豆芽、芝麻酱、麻油、香葱，金宫担担面调料制作方法：1.先将猪肉末放到锅中，待炒到七八分熟时加入少许酱油和麻油2.然后把面条放入锅中煮，将豆芽在开水中过一下放在碗底，面条煮熟后捞出，上面淋上芝麻酱、金宫担担面调料再铺上炒猪肉末和香葱。...
2022-03-11 
材料：肥牛200g，酸菜150g，香葱2根，姜5g，蒜5g，番茄酱10g，红尖椒2根，野山椒8根，盐5g，白糖2g，白胡椒粉2g，鸡精5g，白醋5ml，油25ml，生粉10g制作方法：1.原料备齐2.四川酸菜洗净切片，香葱切成2cm的段，蒜切片，尖椒切成圈3.肥牛从冰箱冷冻室内取出后，稍微放在室温环境内缓一下，之后上面撒上生粉，用手抓匀4.大火烧...
2022-03-11