中华文明传承千年，生生不息得益于一大批独具匠心的工匠人他们用毕生岁月，沉淀技艺用毕生所研贡献社会劳烹小鲜，若治大国调和与品质不可或缺金宫也有这样一批人他们与日月同行，只为调和出美味、健康、品质的调味精品邓志会-成都工匠获得者精益求精，超越自我做有担当的工匠人走进产品技术部的工作室，”少壮不努力，老大徒...
2022-05-05 
成都的春天有时候会烟雨蒙蒙，还带着倒春寒，但并不妨碍日历即将翻到五月，也阻碍不了那白天变得越来越长快要到来的事实。不得不说成都的天气说变就变，前两天差点把羽绒服翻出来穿，这两天又是艳阳高照，这么火辣辣的好天气，难免让人想点酣畅淋漓的辣了。我是最爱夏天的夜了，可以去烧烤摊吃夜宵吹凉风。各式美味：田螺、...
2022-04-25 
夜宵“顶流”回归，小龙虾还是要在家吃！小时候每年的暑假中午吃好饭，大人们都喜欢休息一会，而我们姊妹则喜欢拿着网去河里，地边小沟中网螺丝，不但每天都能网到不少的螺丝，而且还可以网到不少的小龙虾，小鱼，累计两三天小龙虾就可以够家人吃一顿，最常吃的方法就是加点葱姜炒炒，原汁原味，鲜美无比，而且那点汤汁都用...
2022-04-19 
连续的降雨过后，气温开始回升，空气都比之前热了好几个度，4月还没有过完，成都就已经迎来第一波「高温预警」，空气中的热浪实实在在地“拥抱”着每一个走在街上的人。在众人皆热的现在，小龙虾当仁不让地C位出道：夕阳西下，空调WIFI 、冰镇西瓜、一杯啤酒都用来配这份小龙虾。但外面的小龙虾再诱人，考虑到口味、价格、干...
2022-04-19 
每到夏天，无论男女老少都逃不过被小龙虾“魔爪”的“支配”。经典油焖大虾、绝味蒜蓉、清爽冰镇、五香麻辣……样样精品，无死角满足吃货们的傲娇胃和挑剔的舌尖。集万千宠爱于一身的小龙虾，也终于在放飞自我的道路上，越走越远。这不，就连面食巨星-重庆小面，都被它“看”上了。小龙虾+重庆小面就好比最近火热的奶茶+椰奶...
2022-04-15 
提起川菜一定首先会想到“火锅”吧？红火火的一锅汤底可以涮烫一切可以食用的荤菜、素菜！可是吃火锅最好是约上三五个好友，就着啤酒越吃越嗨，越喝越过瘾！如果是在家里吃还是推荐这道菜：“藤椒鱼”。麻、辣、鲜、香、脆，各种好滋味一样都不少！很多人觉得自己在家做鱼太麻烦了，其实要把这“藤椒鱼”最好吃是很简单的事...
2022-04-13 
经常出入厨房的人会知道，想要做出好吃的菜， 烹饪时调料必不可少。除了用量，调料的放入时间和顺序也很讲究，这不仅仅会影响到菜肴的味道，还事关家人的身体健康。1. 盐：菜八成熟时放炒菜时盐一定要晚放。尤其是炒蔬菜，如果太早放盐，蔬菜还没受热蔫下去，难以控制用量。而且盐会破坏维生素，使蔬菜中的水分过分溢出。原...
2022-04-11 
【古诗词中的珍馐美味】古人有云：民以食为天。相同的食材，不同的地方会做出不同的美味，引得各位食客趋之若鹜，大快朵颐。因为爱吃，所以我们可以扛住世上的大部分烦恼，没有什么烦恼是吃不能解决的，如果不能解决，那就再吃一顿，在历朝历代，也不乏“爱吃”的诗人。友朋设宴庆云楼，美食十二配郎酒。觚觥交错杯杯尽，门...
2022-04-11 
三连一下，了解更多精彩内容陆游护送侄子陆绰去吴兴山中的佛庵。陆游跟傅姓庵主聊起天：“四川崇庆的薏米很好，又白又大，乐山的干木耳也好，泡发了比肉还厚实。二月中旬浴蚕的时候，野豌豆苗刚发芽，五月小麦熟了，野蚕豆也就老了。峨眉山的龙鹤菜做汤特别香；棕笋煮酸菜，花苞里的细子像鱼籽。不说面条和盖饭，我最喜欢的...
2022-04-07 
清明|万物清醒，念故人清明时节雨纷纷，清明节又称“踏青节”，民间有扫墓祭祖、踏青郊游等风俗，自然节气与人文风俗为一体，是天时地利人和的合一，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。今天小编来总结一下，四川人在清明寒食期间都要吃什么呢？艾...
2022-04-02 
美食与诗，不负人生不负卿李白写透了盛唐江湖，而杜甫，却道尽了人间冷暖。提起他总是想到，一生蹉跎、半生飘零，“飘飘何所似，天地一沙鸥”；年老多病、潦倒艰难，“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”；贫困窘迫、生活凄苦，“布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂”；乍一看，杜甫的人生也忒惨了点，但事实上，你可能被他隐藏...
2022-04-02 
美食与诗，不负人生不负卿李白写透了盛唐江湖，而杜甫，却道尽了人间冷暖。提起他总是想到，一生蹉跎、半生飘零，“飘飘何所似，天地一沙鸥”；年老多病、潦倒艰难，“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”；贫困窘迫、生活凄苦，“布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂”；乍一看，杜甫的人生也忒惨了点，但事实上，你可能被他隐藏...
2022-03-30